罗非鱼的营养价值有哪些？的作用是什么？

　　肉含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148大卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B 10.1毫克，和 10 毫克维生素 B20。 12毫克，

　　罗非鱼富含视黄醇，有助于预防夜盲症和视力丧失。 它还可以帮助身体治疗多种眼部疾病，维持免疫系统的正常功能。 去除老年斑、促进生长、强化骨骼。 维持皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，对呼吸道感染有一定的抵抗力。

　　据数据共享平台“罗非鱼的营养价值”显示，罗非鱼的牛磺酸含量高达210-220毫克/100克（）。 牛磺酸与EPA和DHA相当，可以帮助降低血液胆固醇和中性脂肪，调节血压，增强肝功能，促进胰岛素分泌。 它还可以促进视网膜发育并帮助视力恢复。

　　罗非鱼富含硒，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用。 硒的功效是维生素E的50-100倍，具有很强的抗衰老、抗癌作用。

　　罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸。 谷氨酸、甘氨酸含量特别高，氨基酸组成均衡、丰富。 是一种优质的高蛋白产品。 同时，鱼类蛋白比肉类蛋白更容易被人体消化吸收，摄入的营养成分会得到充分利用，不会浪费。