罗非鱼怎么做好吃,福寿鱼怎么样吃最好吃？

　　做法： 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏罗非鱼怎么做好吃，在鱼身上打十字花刀； 2. 将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内； 3. 将鱼放入碗内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟； 4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上； 5. 锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。

　　平底锅等油热将鱼两面煎至微黄，一面煎好再煎另一面，减少翻动频率以免皮脱落，煎好后将鱼盛出备用

　　换正常铁锅热油爆炒姜蒜辣椒紫苏碎，加豆豉加点水翻炒一下即可加入煎好的鱼，加入适量清水刚好没过鱼至大火煮开，加入适量酱油，鱼翻面继续中火煮至收水即可起锅。