贵州钓鱼论坛,有德江煎茶镇的钓友吗？

　　解释一下，题目和内容，都是描述贵州地区钓鱼的经历，楼主注册信息也是贵州的。所以，按照论坛规定，帖子已经被我转移到贵州论坛，供当地钓友欣赏！如有异议，请去管理中心投诉，谢谢您的支持！欢迎常来龙版做客。

　　贵州的来啊····怎么没有人呢····太少了吧·········帖子要沉底了··············

　　万峰罗非鱼，由于腥味淡、无泥土味、无细刺、肉质细嫩、营养丰富，深受食客喜爱，现将我家常做的两道罗非菜与各位钓友交流，希望达到抛砖引玉的效果。

　　A$@*k5e8]*q 做法：将猪油放入锅中烧至8分热，放入青辣椒、姜丝、蒜片翻炒，加精盐适量，待青辣椒炒熟，将鱼肉放入锅中翻炒，待鱼肉发 /{!V)t%R-H;i

　　白，加水淹住鱼肉，洒少许白胡椒粉，加白糖20克，放西红柿片、葱白，煮熟剩钵即可食用。2E(~-n3d6J,hd.w9s)k5]M:X+V

　　做法：将鱼肉加生花椒10克，精盐适量拌匀，腌30分钟后，倒入烧至8分热的食用植物油锅中，炸至外表金黄、椒香四溢，捞入大碗中备用；用锅将少许油烧至8分热，放入干红辣椒丝炒至辣椒变色，放入姜丝、蒜片、豆豉炒1分钟，倒入装有炸好鱼块的大碗中，上洒适9{6Q;~o,G3x*a

　　量葱白段，再将碗放进蒸锅蒸15分钟，抬出即可食用。 注：本人幼时食鱼过多（父亲钓的），现在对鱼并无味口，老婆亦然，爱女口刁，稍腥不食，本人鲫、鲤鱼获基本送人，但用上述方式烹制