多宝鱼怎么做最好吃,多宝鱼怎么吃？

　　把鱼剖好，洗干净，两面划二刀，放二片姜，料酒50克。美味鲜酱油15克，上锅蒸熟，准备蒜头三粒，拍碎切细，鱼熟后，出锅，去姜片，放入蒜蓉，锅洗干净，烧热，倒入食油20克 ，热后淋在蒜蓉上，就成功了。要鲜一些，可以之前放些味精，还是不放的好，原汁原味。

　　原料：多宝鱼一条，青红椒各20克，蒜苔20克，泡椒酱10克，甜面酱5克，豆豉10克，醪糟10克，豆瓣酱20克。